Kaffeewissen

Newsletter Juni 2026 - Kaffee Schwarz Eröffnungsfeier

Eröffnungsfeier von Kaffee Schwarz an der Krumme Lanke Moin Moin! Unser neues Café Kaffee Schwarz an der U3 Krumme Lanke ist inzwischen geöffnet – und die ersten Kaffees sind bereits... Mehr lesen …

Newsletter Mai 2026 - Neues Café an der U-Bahn-Station Krumme Lanke

Moin Moin! Bei Tom’s Kaffeerösterei tut sich was – und zwar an der Krumme Lanke Es gibt Neuigkeiten aus Berlin-Zehlendorf: Wir eröffnen bald ein neues Café direkt an der U-Bahn-Station... Mehr lesen …

Newsletter März 2026 - Osterkaffee

MOIN ihr Lieben! Unsere Osterkaffees – was sie besonders macht und wie du sie am besten genießt Ostern ist die Zeit für guten Kaffee. Etwas mehr Ruhe, gutes Essen und... Mehr lesen …

Philosophie von Toms Kaffeerösterei

Phillosophie von Toms Kaffeerösterei. Röstverfahren und Arbeitsweise in der Rösterei an der U3. Leckere Kaffeespezialitäten und Schokoladen Mehr lesen …

Cold Brew Kaffee

Der Sommer steht vor der Tür, der Frühling fühlt sich an wie im August und du brauchst unbedingt eine Abkühlung? Dann ist Cold Brew Kaffee genau das Richtige für dich.... Mehr lesen …

Was ist eigentlich ein Flat White Kaffee?

Flat White Kaffee sieht aus wie ein Cappuccino, die Art der Zubereitung ist jedoch unterschiedlich. Die Menge an Kaffee und Milchschaum sind anders als beim beliebten Cappuccino, die Optik jedoch... Mehr lesen …

Kaffee und Espresso Cupping

Du hast Lust auf ein Kaffee oder Espresso Cupping? Ähnlich wie bei alkoholischen Getränken gibt es auch im Kaffee-Bereich sogenannte Cuppings, bei denen die Kunden die verschiedensten Kaffee- und Espresso-Sorten... Mehr lesen …

HARIO V60 POUR OVER KIT

Die HARIO V60 POUR OVER KIT ist eine echt tolle Kaffeekanne und Kaffeefilter aus Japan. Das Design, die Haptik und die Zubereitung des Kaffees sind besonders. In Kombination mit unserem... Mehr lesen …

Kaffeeanbau und Kaffeeröstung

Klar, Kaffee ist der am zweitmeisten gehandelte Rohstoff weltweit. Die meisten Menschen lieben Kaffee. Aber was muss alles passieren damit der Kaffee in unserer Tasse zum Genuss wird. In Toms... Mehr lesen …

Tom auf Kaffeereise in Kolumbien

Gestern Morgen um 9:45 ging es von unserem berühmt berüchtigten BER los. Der Abschied viel mit nicht schwer, norddeutsches Schmuddelwetter und jetzt schon überlasteter Provinzflughafen mit Direktflügen nur nach Mallorca.... Mehr lesen …